Τεράστιες ουρές για τον παραδοσιακό μπακαλιάρο στη Δυτ.Θεσσαλονίκη (φωτό-vid)

Οι πελάτες περιμένουν υπομονετικά να εξυπηρετηθούν καθώς το έθιμο που επιτάσσει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο

Τεράστιες ουρές σχηματίζονται έξω από ταβέρνες και εστιατόρια στη δυτική Θεσσαλονίκη, με τους πελάτες να περιμένουν υπομονετικά να εξυπηρετηθούν ώστε να τηρήσουν και φέτος το έθιμο που επιτάσσει πως την 25η Μαρτίου στο τραπέζι υπάρχει μπακαλιάρος.

Από τις προηγούμενες ημέρες είχαν γίνει οι απαραίτητες τηλεφωνικές κρατήσεις και σε γνωστό κατάστημα που πουλάει μπακαλιάρο και βρίσκεται στον Εύοσμο, στην οδό Καραολή και Δημητρίου. Οι πελάτες σχημάτιζαν ουρά και περίμεναν υπομονετικά να παραλάβουν τον μπακαλιάρο με το απαραίτητο συνοδευτικό τη σκορδαλιά.

Οι ιδιοκτήτες όλων των καταστημάτων είχαν ξεκινήσει τις προετοιμασίες από τις προηγούμενες ημέρες για να ανταποκριθούν στη μεγάλη ζήτηση, καθώς φέτος λόγω των περιοριστικών μέτρων της πανδημίας δεν είναι ανοιχτοί οι χώροι εστίασης και οι Θεσσαλονικείς είτε φτιάχνουν παραδοσιακά το ψάρι μόνοι τους, είτε έσπευσαν να προμηθευτούν μπακαλιάρο από τα εστιατόρια.